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煮込み料理の旨さを極限まで引き出す電気圧力鍋。
手間をかけずに、どんな煮込み料理も一段と、美味しい家庭の味に。
◆味の決め手は “味染み仕上げ”
100度以上の高温で瞬時に火入れをした後、じっくり温度を下げて仕上げることで、味がしっかり染みこみ、旨みを最大限に引き出します。
◆食材に適した “2段階圧力”
食材に適した2種類(80kPa・40kPa)の圧力が自動で設定されているので、素材に合わせて、毎日の料理を美味しく仕上げます。
◆短時間でもじっくり煮込む “煮込み鍋”
上下に施された62°の角度が優れた熱循環を実現。一般的な形状の鍋と比較して、熱循環が最大約26%アップ*4し、鍋全体を均一に加熱する、煮込みに最適な形状です。さらに鍋本体にアルミニウム合金を採用したことで、熱が全体にすばやくムラなく伝わり、お肉の柔らかさも最大30%アップ*します。
* 自社調べ
◆煮込みに特化したモード5種類
圧力調理と味染み仕上げの2種類の時間を設定し、火入れ〜味染みまで、全てお任せで調理。
カレー/シチュー、スープ/汁物、肉じゃが、角煮、ぶり大根
◆毎日使いやすいモード7種類
色々な温度帯・調理手法を活用しやすく、日常使いしやすい7つの調理モード。
圧力/炊飯/焼く/煮る/蒸す/低温/無水
◆ヘルシー調理
ビタミンCのような水溶性の栄養成分も、普通の鍋と比べて最大80%*もキープするので、美味しさはもちろん、栄養面もバッチリ。
*普通の鍋と比較して
◆スチーム洗浄
蒸気を用いて洗浄するので、鍋やふた、パッキングの匂いや汚れを簡単に除去できます。
◆フッ素樹脂コーティング
こびりつきにくくサッと洗えるので、毎日のお手入れもラクラクです。
【仕様】
定格消費電力 (W):900
本体サイズ 幅×長さ×高さ (cm):27.6×30.7×28.8
本体重量 (kg):約5.0
コードの長さ (m):約1.2
圧力調理:80kPa (114℃)/40kPa (108℃)
通常調理:焼く 120-150℃、煮る 90℃、蒸す 108℃、低温 60-90℃、無水調理 116℃
再加熱:90℃
保温:63℃
生産国:中国
付属品:蒸し台、炊飯用カップ、レシピブック(103レシピ)
カラー:ホワイト
メーカー:ティファール
商品の情報