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150mm 正広作 ローズ頭取り包丁 ナイフ 牛刀 関の特殊刃物 信頼の日本製♪【2025年度カレンダ】

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商品説明

商品説明

～刃物の本場・関の特殊包丁～
～150mm 正広作 ローズ頭取り包丁～

～商品詳細～
品番/13431
本体価格/￥12，980（税込）
母材厚/2.5mm
刃渡/150mm
全長/260mm
重量/115g

日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと
切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

刀身の材質/鋼
材質詳細/カーボン0.95%
口金/なし
硬度/HRC 60
中子形状/本通し
サブゼロ処理/なし
ハンドルの材質/天然木（ローズ）
備考/新品未使用品

～正広の包丁～
創業より刃物の本場、関で刃物造りに
取り組んできた、正広の包丁です。

素材の特性を1丁ずつ丹念に見極めながら、
最適な加工・刃付けを施しています。

永遠の定番を生み出すのは、自社工場での一貫生産。
素材の選定から焼入れ、仕上げの刃付けに至るまで、
ほぼ全ての工程を本社工場で一貫して行います。

1丁1丁の包丁に熟練した職人のノウハウが凝縮。
また加工の一部を海外に委託することもなく、
真の意味でメイド・イン・ジャパンの包丁です。

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